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Actualité publiée le 08 Février 2017

Jouons local

Foissier met les produits locaux en valeur ! Dans le restaurant du campus Effiscience, les convives ont été accuellis par des légumes normand, ainsi que Bernard, notre mannequin champêtre...

Jouons local en images :

Le poireau

Riche en vitamines, en magnésium et en potassium, le poireau convient particulièrement aux anémiques. Il a aussi la capacité de baisser le taux de cholestérol. Riche en fibres, c'est un légume apprécié et utilisé dans le cadre d'un régime et contre la cellulite. La vitamine C et E et la carotène contenue dans la partie verte du poireau préviennent les risques cardiovasculaire, certaines cancers et le vieillissement prématuré de la peau.