COLLEGE DE LA MINE

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Actualité publiée le 24 Janvier 2014
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Animation au collège du Molay littry

Au collège du Molay littry, les 200 élèves ont appréciés l'animation faite autour des producteurs locaux et des légumes anciens. Le ouest france, article en pièce jointe, le journal de la renaissance ainsi que le conseil général étaient présents ce jour.

Bonne journée à tous, Flore.

Animation au collège du Molay littry en images :

L'artichaut

L'artichaut se compose d'inuline, substance qui améliore le transit intestinal, renforce le système immunitaire et augmente l'assimilation du calcium et du magnésium. Elle permet également de protéger contre le cancer de l'intestin et agit positivement sur le cholestérol et les triglycérides. L'artichaut contient également des vitamines C, E, B1, B3, B9, de la provitamine A, il est riche en calcium, en fer, en potassium, en phosphore et en iode. Ce légume participe au rééquilibrage des effets acidifiants d'une nourriture trop riche en viande.